Uloga Narodne banke Srbije odredjena je Ustavom Srbije i Zakonom o Narodnoj banci Srbije koji je usvojen 2003. godine („Sluzbeni glasnk RS“, br. 72/2003). Prema clanu 2. Zakona o Narodnoj banci Srbije, Narodna banka Srbije je centralna banka Republike Srbije.
Osnovni cilj Narodne banke Srbije je postizanje cenovne stabilnosti. Pored toga, ona za cilj ima i ocuvanje finansijske stabilnosti.
Osnovne funkcije Narodne banke Srbije su da utvrdjuje i sprovodi monetarnu politiku, vodi politiku kursa dinara, cuva devizne rezerve i upravlja njima, izdaje novcanice i kovani novac i stara se o funkcionisanju platnog prometa i finansijskog sistema.
Zakonom o dopuni Zakona o Narodnoj banci Srbije („Sluzbeni glasnik RS“, br. 55/2004) Narodnoj banci su proširene nadleznosti na nadzor nad obavljanjem delatnosti osiguranja (davanje dozvola za obavljanje poslova osiguranja, reosiguranja i posredovanja).